domenica 28 dicembre 2008

SPERIMENTANDO LE VOSTRE RICETTE - LA FOCACCIA/BRIOSCHE FARCITA di DANEA




Ho fatto la meravigliosa focaccia/briosche farcita di Danea.. concordo con te cara nel dire che i pesi suggeriti dalla ricetta originale erano un po' eccessivi.. io ho fatto tutto a metà come avevi fatto tu.

Ho tolto però anche un uovo perchè 4 mi sembravano comunque troppe.

Ho fatto lievitare la pasta per un paio d'ore e il risultato è stato veramente ottimo.

Io l'ho farcita con maionese, pomodorini e fette di tacchino ma la prossima volta proverò con insalata di tonno che secondo me ne esalterà molto il sapore.


Per la ricetta vi rimando al link del suo blog sempre pieno di idee interessanti:

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